うす焼くるみごま

いちど食べるとくせになる。うすくて軽いこの食感。

うす焼きせんべいは、やわらかい生地を型に流し入れるようにして焼くことから、地元では「流しせんべい」と言われて親しまれています。薄くて割れやすい、ちょっと大きめ、個包装されていない・・・なのですが、一度はお召し上がりいただきたいせんべいなのです。
昔ながらの和ぐるみを胡麻と一緒にトッピングしました。